Nasz zespół

Poznaj ekspertów, którzy dzielą się swoją pasją i wiedzą kulinarną

Eksperci z pasją

Nasz zespół składa się z doświadczonych profesjonalistów, którzy łączą wiedzę teoretyczną z praktycznym doświadczeniem zdobytym w najlepszych kuchniach świata. Każdy z naszych ekspertów wnosi unikalne umiejętności i perspektywę, tworząc kompletny zespół gotowy sprostać każdemu wyzwaniu kulinarnemu.

Nasz zespół główny

Anna Kowalska

Szef kuchni i założycielka

Anna ma ponad 15 lat doświadczenia w najlepszych restauracjach Europy. Absolwentka Culinary Institute of America, specjalizuje się w nowoczesnej kuchni polskiej i technologiach gotowania sous-vide. Jej pasją jest łączenie tradycyjnych technik z innowacyjnymi rozwiązaniami.

Kuchnia molekularna Techniki sous-vide Kuchnia polska

Osiągnięcia:

  • Laureatka konkursu "Chef of the Year 2023"
  • Autorka książki "Nowoczesna kuchnia tradycyjna"
  • Współpraca z restauracjami z gwiazdkami Michelin

Piotr Nowak

Ekspert kulinarny i sommelier

Piotr to uznany ekspert kulinarny z 12-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Certyfikowany sommelier i autor 5 książek kucharskich. Specjalizuje się w kuchni francuskiej i włoskiej oraz w sztuce łączenia win z potrawami.

Kuchnia francuska Sommelleria Techniki klasyczne

Osiągnięcia:

  • Certyfikat Master Sommelier Level 3
  • Złoty medal na World Culinary Olympics
  • Konsultant dla 20+ restauracji w Polsce

Maria Wiśniewska

Nutritionist i ekspert od zdrowego żywienia

Dr Maria Wiśniewska to dyplomowany nutritionist z ponad 10-letnim doświadczeniem w dietetyce klinicznej. Specjalizuje się w tworzeniu zbalansowanych menu, które łączą walory smakowe z wartościami odżywczymi. Prowadzi badania nad wpływem sposobów gotowania na wartość odżywczą produktów.

Dietetyka kliniczna Żywienie sportowców Superfoods

Osiągnięcia:

  • Doktor nauk o żywieniu Uniwersytet Warszawski
  • Autorka programów żywieniowych dla sportowców
  • Członek Polskiego Towarzystwa Nauk o Żywieniu

Tomasz Adamski

Mistrz cukiernictwa i piekarstwa

Tomasz to mistrz cukiernictwa z międzynarodowym doświadczeniem zdobytym w najlepszych cukierniach Francji i Belgii. Ekspert od technik fermentacji, wypieku chleba i tworzenia autorskich deserów. Prowadzi warsztaty artystycznego cukiernictwa.

Cukiernictwo artystyczne Piekarstwo rzemieślnicze Fermentacja

Osiągnięcia:

  • Mistrz Cukiernictwa certyfikat francuski
  • Brązowy medal World Pastry Championship
  • Założyciel cukierni "Słodkie Tajemnice"

Zespół wspierający

Katarzyna Nowakiewicz

Koordynator warsztatów

Odpowiada za organizację i koordynację wszystkich warsztatów kulinarnych. 5 lat doświadczenia w eventach kulinarnych.

Michał Kowalczyk

Fotograf kulinarny

Profesjonalny fotograf specjalizujący się w fotografii kulinarnej. Tworzy zdjęcia do naszych materiałów edukacyjnych.

Joanna Mazur

Specjalista ds. klienta

Pierwszy punkt kontaktu dla naszych klientów. Pomaga w doborze odpowiednich usług i rozwiązywaniu problemów.

Łukasz Wiśniewski

Specjalista ds. marketingu

Odpowiada za promocję naszych usług i tworzenie treści dla mediów społecznościowych i bloga firmowego.

Nasze wspólne wartości

Doskonałość

Każdy członek naszego zespołu dąży do doskonałości w swojej dziedzinie, ciągle podnosi kwalifikacje i śledzi najnowsze trendy kulinarne.

Współpraca

Wierzymy w siłę zespołu. Nasze różnorodne umiejętności i doświadczenia uzupełniają się, tworząc synergię w każdym projekcie.

Pasja

Nasze zaangażowanie w sztukę kulinarną idzie daleko poza pracę zawodową. To nasza prawdziwa pasja, którą dzielimy się z klientami.

Innowacja

Ciągle poszukujemy nowych rozwiązań, technik i sposobów przekazywania wiedzy, aby nasze usługi były zawsze na najwyższym poziomie.

Dołącz do naszego zespołu

Szukasz miejsca, gdzie możesz rozwijać swoją pasję kulinarną i dzielić się wiedzą z innymi? Money Harmony Wave zawsze poszukuje utalentowanych specjalistów, którzy chcą być częścią naszej misji.

Aktualne oferty pracy:

Instruktor warsztatów kulinarnych

Poszukujemy doświadczonego kucharza do prowadzenia warsztatów dla grup początkujących i zaawansowanych.

Pełen etat

Specjalista ds. treści kulinarnych

Osoba odpowiedzialna za tworzenie przepisów, artykułów i materiałów edukacyjnych dla naszych platform.

Praca zdalna

Asystent kucharza

Stanowisko dla osoby rozpoczynającej karierę kulinarną, która chce uczyć się od najlepszych.

Staż
Wyślij CV [email protected]